Panchimalco volvió a demostrar por qué es uno de los pueblos con más identidad cultural de El Salvador: su Festival del Cerdo celebró este domingo su segunda edición con la participación de más de 50 emprendedores y una oferta de más de 40 recetas derivadas del cerdo.

Desde las 8:00 de la mañana, la plaza municipal y la calle principal del municipio, al sur de San Salvador, se llenaron de visitantes que disfrutaron platillos tradicionales e innovadores desde $2, con opciones para todos los bolsillos, además de artesanías y dulces típicos.

La jornada familiar incluyó música en vivo, karaoke, espectáculos infantiles, danza folclórica y dinámicas con premios, junto a actividades de tradición popular como el “cerdito encebado”, que arrancó risas entre grandes y pequeños.

El festival se ha convertido en una vitrina para el emprendimiento local y en un motor de turismo interno para Panchimalco, un municipio reconocido por su iglesia colonial Santa Cruz de Roma, sus artesanos y sus celebraciones tradicionales como la Procesión de Las Palmas.

Con este tipo de eventos, el pueblo busca consolidar un calendario gastronómico y cultural que atraiga visitantes durante todo el año y fortalezca la economía de sus familias emprendedoras.

Con información de elsalvador.com e Infobae.